piątek, 6 stycznia 2012

Sałatka makaronowa z brokułami






Hm.. Co by tu zjeść? Czym gościa nakarmić? Czymś prostym i szybkim, bo czasu (jak zwykle) brakuje.
Może więc jakaś sałatka? Może z makaronem? No dobrze, ale co tu mamy w lodówce do makaronu! O, jest i pomysł :)
Nie ma nic przyjemniejszego jak widok gościa, który prosi o dokładkę. A jeszcze lepiej, kiedy mówi, że mu głupio, ale jeszcze by zjadł. Wtedy wiadomo, że smakuje!
A co tak smakowało?





Składniki:

  • 250 g makaronu w trzech kolorach
  • 200 g mrożonych brokułów
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 3 ogórki kiszone (od Mamy)
  • kilka plasterków żółtego sera
  • 2 łyżki majonezu
  • Przyprawy: sól, czosnek granulowany





Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu tak, aby był lekko twardawy. Mrożone brokuły gotujemy na parze ok. 15 min - będą ugotowane, ale sprężyste i ładnie zielone. Kroimy je na drobne cząstki, dorzucamy do makarony. Ogórki kroimy w kostkę, ser żółty także. Kiedy dodamy już kukurydzę lekko solimy, sypiemy do smaku czosnek, mieszamy z dwiema łyżkami majonezu. 


5 komentarzy:

  1. Oj smakowało, smakowało :) Nawet przed chwilą o niej myślałam :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja właśnie dojadam resztki przy Sherlocku ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszna sałatka, jutro będzie rodzinka na pewno będzie im smakowała :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pyszna prosta szybka uwielbiam takie salatki dziekuje za przepis :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszę, że smakowała - dziękuję :)

      Usuń