czwartek, 3 maja 2012

Sałatka z kurczakiem curry ...



Kilka składników i kilka minut - ot, co potrzebne jest do przygotowania tej letniej sałatki, idealnie sprawdzającej się jako posiłek na świeżym powietrzu. Jeśli powietrze w Krakowie można nazwać świeżym ;)

Kurczaka zamarynowałam wcześniej, ale myślę, że pół godzinki spokojnie mu wystarczy.

Składniki:


  • 1 pierś z kurczaka
  • Kilka garści sałaty
  • Kilka pomidorków koktajlowych
  • 1/2 jabłka
  • Sól
  • Oliwa
Marynata:

  • Oliwa
  • Sok z 1/2 cytryny
  • 1 łyżeczka curry
  • Chilli wg upodobań

Tak jak już pisałam, kurczaka zamarynowałam trochę wcześniej. Pokroiłam go w drobną kosteczkę, polałam oliwą i sokiem z cytryny, dodałam przyprawy: curry i chilli.






3 komentarze:

  1. uwielbiam takie sałatki :) ale ja co prawda ja już na dobre zrezygnowałam z oliwy na rzecz oleju rzepakowego, bo w końcu udowodniono, że jest zdrowszy, a przy tym tańszy :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszna! Uwielbiam-y;) Często goszczą na naszym stole, głównie na kolację!

    OdpowiedzUsuń