środa, 18 kwietnia 2012

Makaron z tuńczykiem w sosie śmietanowym




Kiedy robię makaron z tuńczykiem zawsze jest on w sosie pomidorowym. Dziś pomyślałam sobie, że mogłabym zrobić taki makaron w sosie śmietanowym. Efekt naprawdę mile mnie zaskoczył, choć może następnym razem pominę natkę pietruszki, która co prawda jest zielonym akcentem cieszącym oko, ale jednak ja chyba do końca za nią nie przepadam ;)

Składniki:

  • 200 g makaronu
  • 1 puszka tuńczyka
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 - 1 pęczek natki pietruszki
  • 200 ml śmietany 12%
  • Sól, pieprz


Makaron standardowo gotuję wg przepisu na opakowaniu. Tym razem wybrałam kokardki :)

Cebulę kroję na cienki paseczki. Moja była dość duża, dlatego przed poszatkowaniem każdej połówki nacięłam ją jeszcze w dwóch miejscach, tak by powstały 3 równe części.

Cebulę podsmażyłam dość dobrze, z dodatkiem soli, żeby się zeszkliła i nie przypaliła i kiedy była już miękka - dodałam przeciśnięty przez praskę czosnek oraz tuńczyka. Zamieszałam i dolałam śmietany. Dosoliłam do smaku i dodałam sporą ilość świeżo mielonego pieprzu.

Sos wymieszałam z makaronem i posiekaną natką.

4 komentarze:

  1. Świetny i prosty przepis:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Witam, a śmietana słodka czy kwaśna?

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja dodaje zwykla, kwasna smietane 12 lub 18 %.

    OdpowiedzUsuń
  4. super przepis :) dziś to będzie mój obiad :))

    OdpowiedzUsuń