Tę sałatkę jadłam po raz pierwszy u mojej Rodzinki w Katalonii. Jest bardzo prosta, ale za to jak smaczna! Przygotowuję ją od tamtej pory dość często. Dodatkowym plusem jest szybkość przygotowania - nie zajmie Wam to dłużej niż 10 min!
Składniki:
- 1 szklanka drobnego makaronu, np. gwiazdek
- 15 dkg szynki konserwowej
- 1 ogórek szklarniowy
- 1/2 - 3/4 puszki kukurydzy
- 3-4 łyżki majonezu
- Dużo świeżo zmielonego pieprzu
- Ew. odrobina soli
Makaron gotujemy wg przepisu w osolonej wodzie. W międzyczasie kroimy szynkę i ogórka w kostkę. Szynkę zawsze kupuję już w plasterkach, dzięki temu mamy delikatniejsze kawałki.
Ugotowany makaron mieszamy z ogórkiem, szynką, kukurydzą i majonezem. Dodajemy sporo świeżo mielonego pieprzu i ewentualnie odrobinę soli do smaku.
Pozdrowienia dla Katalonii! :)
o popatrz! zupelnie o niej zapomnialam :) dzieki za odswiezenie pamieci ;)
OdpowiedzUsuńwłoskie smaki :)
OdpowiedzUsuń