Bardzo fajna, szybka, chrupiąca sałatka. Chrupiąca za sprawą surowego kalafiora. Prosta w przygotowaniu, dobra na imprezę, bo wychodzi jej dość sporo :)
Składniki:
- 1 kalafior
- 5 jajek
- 1 por
- 20 dkg drobiowej wędliny
- Pęczek koperku
- Majonez
- Sól, pieprz
Kalafiora myję i zanurzam na chwilę w wrzątku, aby go sparzyć. Następnie dzielę go na małe różyczki, co nie jest aż tak trudne jak się wydaje ;) Ugotowane jajka oraz wędlinę kroję w kostkę, pora - w półplasterki. Pęczek koperku siekam. Do całości dodaję soli i świeżo zmielonego pieprzu oraz majonez wg uznania. Majonez można też wymieszać z odrobiną śmietany, gdyby ktoś chciał złagodzić jego smak.
Bardzo dobra propozycja do wykorzystania na Sylwestra :)
OdpowiedzUsuńSałatka fantastyczna. Przepis godny zapamiętania. Dziękuję :)
OdpowiedzUsuń