Ziołowe bułeczki na maślance

Bardzo szybkie bułeczki, które rozsiewają piękny zapach po całym mieszkaniu. Doskonałe dla leniwców, którym nie chce się wyjść z domu po chleb :)

Składniki:

• 2 1/3 kubka mąki
• ok. 300 - 350 g maślanki naturalnej
• Ok. 1/4 kostki masła (50g)
• 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka cukru
• 3 łyżeczki przyprawy włoskiej (lub innych ulubionych suszonych ziół)

Wszystkie suche składniki wrzucam do miski, zioła dobrze rozcieram w dłoniach. Masło roztapiam, dodaję masło i maślankę. Nie daję całej maślanki od razu, gdyż trzeba wyczuć ile ciasto jej wchłonie. Początkowo dałam pół kubeczka 400gramowego, jednak po namyśle dolałam jeszcze 1/4, może nawet ciut więcej. Wszystko mieszam początkowo łyżką, a następnie wyrabiam na gładkie ciasto.

Piekarnik nastawiam na 200 stopni.



Ciasto dzielę na 8 części, układam okrągłe bułeczki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i każdą nacinam. Piekę 25-30 min do momentu, kiedy będą ładnie zarumienione.